泗县教体局、食药监管局对学校食堂食品开展安全检查

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2018-11-07 13:35:12
2140 2018-11-07 13:35:12
话题: 教育 泗县新闻
    为切实保障学校食堂食品安全,避免食物中毒事件发生,督促学校落实食品安全主体责任,为广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食、就餐环境,10月31日至11月2日,泗县教体局、县食药监管局联合组成检查组在全县范围内对学校食堂食品安全开展专项检查。
    此次检查为期三天,分为四个检查组,共检查了126所学校食堂,多数是新投入使用的小伙房、简易厨房、民办学校及人数较多的农村中小学食堂。每到一地,检查组都重点检查了学校食堂安全管理情况、食品加工场所卫生、原料采购登记制度、索证索据制度落实、从业人员健康证、三防设施、食品留样、餐具消毒、原材料加工制作等内容。针对检查中发现的问题,检查组出具督查情况反馈表,提出整改建议,责令其限期整改。
    此次检查,进一步增强了学校的食品安全意识,完善了食品安全管理制度,落实了食品安全责任制,规范了加工操作行为,问题整改落实后将大大提升泗县营养改善计划的质量。(特邀主持:王聪)
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